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潍坊食品科技职业学院:产教融合育匠才实训赋能促发展
发布:2025-07-06 07:17:40 浏览:

  齐鲁网·闪电新闻5月8日讯 潍坊食品科技职业学院通过深化产教融合、校企合作,打破传统课堂边界,确保技能训练与行业标准无缝对接,实现教育链、人才链与区域产业链、创新链的深度融合、有机衔接,为区域经济发展提供了重要的人才支撑和智力支持。

潍坊食品科技职业学院:产教融合育匠才实训赋能促发展(图1)

  在潍坊食品科技职业学院精酿啤酒一体化实训室,学校食品生物技术专业的学生正在老师的指导下学习啤酒酿造工艺,先进的仪器设备,真实的生产场景,让学生在实操中全面掌握啤酒酿造技艺。学生王明辉说,他们从严格控制麦芽粉碎粒度,到糖化环节,再到发酵阶段进行全过程学习,熟练掌握了啤酒酿造的专业知识与技能。实训架起了理论与实际操作之间的桥梁,将知识转化为扎实技能,为他们的职业发展铺就了一条坚实的道路。

  为加强学生实践能力培养,像精酿啤酒一体化这样的实训室学校共建设了40多个,并把行业标准和技术规范引入实操课,在全方位锤炼学生加工技艺的同时,也让教学模式发生着改变。

  “对于教师而言,需从知识讲授者转变为项目导师,以企业岗位需求为核心,解决行业问题为导向,灵活设计教学内容与教学模式,提升教学与就业的契合度。”潍坊食品科技职业学院食品生物技术专业教研室主任王媛媛说。

  同时,为深入推进产教融合、校企合作办学,学校还积极开展“人才订单”培养模式,将企业具体需求融进课堂教学,通过订单培养,实现人才培养与企业需求精准对接,有效提升学生就业竞争力与企业人才适配度。

  据山东绿洲啤酒有限公司副总经理宋洪建介绍,他们企业与学校联合开设人才订单班 将企业工作规范、技术标准与企业文化深度融入课程体系。学生在校期间就按照企业用人标准进行培养,实现招生即招工、入校即入职的无缝衔接。

潍坊食品科技职业学院:产教融合育匠才实训赋能促发展(图2)

  记者了解到,截至目前,学校已与多家知名食品企业合作共建共享生产性校内实训基地23个,拓展校外实训基地100余个,而作为一所新成立不久的高职院校,学校聚焦服务区域发展需求,已开设食品生物技术、食品质量与安全、康复工程技术等21个专业,并逐步形成以食品安全、食品生物、大健康为核心,以新兴文管类专业为辅的协调发展专业集群格局。

  潍坊食品科技职业学院党委副书记、常务副校长李保城介绍说,下一步,他们将持续推动职业教育与城市发展双向赋能、同频共振,坚持以地方产业结构和发展需求为导向,坚持以特色专业为依托,创新“订单式”培养模式,把课堂搬m6米乐官网 米乐M6平台入口进车间,把专业建在产业链上,让学生“入校即就业”,全力建设当地离不开、业界都认可、企业靠得住的一流职业院校。

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