为加大科技创新力度，推动糖业提质增效、转型升级，1月7日，糖酒集团与南京工业大学举行战略合作签约仪式。双方基于共同愿景及高度互补优势，深度整合产业资源与科研技术，推动传统糖业与生物制造技术融合。
中国工程院院士、国家生化工程技术研究中心主任应汉杰，上海市农业农村委党组成员、副主任陆峥嵘，南京工业大学、国家生化工程技术研究中心、中国科学院分子植物学卓越创新中心的专家学者，光明食品集团及糖酒集团领导班子成员，政府行业领导等70余人参与签约。
现场，糖酒集团与国家生化工程技术研究中心签署了《联合共建糖业生物制造技术创新研发中心战略合作协议》；聘任国家生化工程技术研究中心专家成为“光明糖业高质量发展专家顾问”，为糖业技术创新注入专业力量。来自中国糖业协会、南京工业大学、国家生化工程技术研究中心、糖酒集团、光明肉业等嘉宾就“食糖产业创新研发高质量发展趋势”话题，进行了圆桌交流。
近年来，光明糖业以“健康甜蜜倡导者”为核心定位，锚定新质生产力发展方向，以“高端化、智能化、绿色化”为引领，着力米乐 登录入口ybiotech.com target=_blank>米乐M6 米乐平台通过技术赋能产业链、数据重构价值链、绿色重塑生态链，切实打造企业新质生产力。
这既是对市场挑战与资源约束的主动破局，更为传统糖业转型升级开辟了一条可借鉴、可推广的示范路径。
锚定这一转型方向，需以全产业链协同为支撑，实现技术创新与资源整合的双重突破。此次糖酒集团主动联合南京工业大学、国家生化工程技术研究中心，致力于破解当前糖业在产业升级中创新能力薄弱、转化效率较低以及关键技术储备不足等发展瓶颈，着力构建“基础研究—技术开发—中试转化—规模化生产”的创新链条。
作为国家重米乐 登录入口点布局的“未来产业”之一，生物制造日益凸显其战略价值，“十五五”规划纲要进一步明确了生物技术领域的创新发展方向。
应汉杰发表题为《生物制造技术与未来物质制造》的主旨演讲，现场以生物制造技术、原料和产品发展为核心进行分享，为糖业绿色转型与效能提升提供了重要科技解决方案。
糖酒集团与南京工业大学、国家生化工程技术研究中心共同发布了光明糖业创新研发首批项目，包括《甘蔗叶稍的高效青贮加工关键技术》《菁活植物活性水细胞渗透性研究》等基础研究与前沿技术探索并举的重点方向。
未来，双方将以此次战略合作为基础，共同探索研究，让生物制造创新技术的研发与工程化应用在糖业领域全面落地、深度融合，共同打造糖业与生物制造融合创新的示范体系。
下阶段，糖酒集团与南京工业大学、国家生化工程技术研究中心将通过共建平台、共享成果、共育人才，打造国内食糖产业生物制造的技术创新高地与成果转化基地，引领食糖行业全面升级，为保障国家食糖安全、培育新质生产力注入新的动能。